张爱玲在《红楼梦魇》里说：“有人说过‘三大恨事’是‘一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香’，第三件不记得了，也许因为我下意识的觉得应当是‘三恨红楼梦未完’。小时候看红楼梦看到八十回后，一个个人物都语言无味，面目可憎起来，我只抱怨‘怎么后来不好看了？’……很久以后才听见说后四十回是有一个高鹗续的。怪不得……”

张爱玲实际上是记错了，鲥鱼多刺，海棠无香外，原文还有三恨。蒋寅在他全部用文言写就的《金陵生小言》种的第三卷收录了三个古人的恨事：

朱国桢生平所恨者五事：一恨鲋鱼多骨，二恨金橘多酸，三恨莼菜性冷，四恨海棠无香，五恨曾子固不能作诗。

张翼廷亦有五恨：一恨河豚有毒，二恨建兰难栽，三恨樱桃性热，四恨茉莉香浓，五恨三谢李杜诸公多不能文。

钱振鍠所恨三事：读史见小人痛杀清流一也，见道学人排斥天下有才有气之士二也，见迂腐不通人论文法诗法三也。

胡文辉《拟管锥篇》首篇《恨事》，借张爱玲“三大恨事”起讲，但他以为不仅作家张爱玲错了，学者蒋寅也错了，并指出“五恨”的发明者不是明代的朱国桢，而是宋代的彭渊材，有宋人释惠洪《冷斋夜话》为证：“第一恨鲥鱼多骨，第二恨金橘大酸，第三恨莼菜性冷，第四恨海棠无香，第五恨曾子固不能作诗。”

不管原创是谁吧，最有名的还是张爱玲的三大恨事。王小波有句话，“人的一切痛苦,本质上源于对自己无能的愤怒。”这里的恨就是这个意思，为什么恨，因为不合自己心意而自己无法改变。鲥鱼有刺，吃起来不便，能有什么办法。《红楼梦》没完本，没得看，能有什么办法。

张爱玲对《红楼梦》是真爱，年轻时是认认真真学习过《红楼梦》的笔法的，我忘了是谁说的，张爱玲和白先勇是《红楼梦》笔法的最后的继承者。后来又认认真真花了十年功夫考校各种本子，写成《红楼梦魇》，这本书考校得真是细，从是否裹脚来推测书中谁是汉人谁是旗人，别的红学家可没有这么细的心思。爱它，所以恨它没完，也恨自己没有能力改变这件事，如此而已。