辽宁猪瘟到底怎么了?饮食方面需要注意哪些问题?
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这段时间,养殖业最大的消息,就是非洲猪瘟疫情了,短短两个多月的时间,有报道的已达30多度例,其中以辽宁省和安徽省排在榜首, 截止到今日,辽宁省有报道的疫情有九例,是受灾最重的一个省份。
面对这次突发疫情,给广大的养殖户和国家带来了重大的经济损失,受疫情影响,东三省生猪主产地价格普遍下滑,市场供过于求,生猪养殖户要严格按照相关的规定进行防疫控制工作,避免疫情的继续扩散,早日恢复市场正常秩序,共同大胜这场战役。
对于题主的问题,也是当下老百姓比较关心的问题,关于饮食方面有哪些注意问题?在上一个回答中也提到了,在这里再简单的阐述一下,非洲猪瘟不是人畜共患病,不传染人,只是在家族猪和野猪之间相互传播。专家通过疫苗接种牛,羊,狗,鸡,白鼠,兔子等动物观察后,并没有出现感染的案例,自1921年,首次在非洲地区发现疫情,至今近200年的时间里,也未曾有报道感染人和其他动物的案例。
所以面对这次疫情大家不必产生恐慌心理,更不要相互传播不实谣言,避免给自身和他人造成危害。在饮食方面,我们在购买生猪制品时,一定要注意在正规的渠道购买,因为这些肉制品都是通过正规的屠宰企业,统一经过检验检疫后才流向市场的,安全性是有所保障,是不会有任何带病,生猪制品流向市场的,所以大家尽可以放心购买。
非洲猪瘟病毒不耐高温,在60度的高温下十分钟左右即可杀死,正常的烹饪温度是100度,所以病菌会轻易的被杀死,在日常当中,只要我们不图便宜购买街边摊,私自屠宰没有检验检疫的生猪制品安全性都是有保障的。所以大家可以按照个人的生活习惯,正常饮食即可,不必为这个问题长期困扰。