民以食为天,食以康为先!怎么样才能确保我们的食品安全呢?
谢谢邀请!
这个问题有点大,几乎是国家层面的事。
但,要保证我们所吃的食品能够安全,涉及到三个层面:
国家层面。国家法规的制定者和执法者,需要越来越严格。法规要做到全覆盖不留死角并与时俱进的完善。执法部门要杜绝尸位素餐和利益保护,更要不留死角的从食品源头抓起。
生厂商层面。必须严格遵守国家相关法律法规。但现实是:不是所有的生产者都就躺着法律和道德的血液。
消费者层面。作为消费者,如果遇到不安全的食品消费,不要图省事或怕麻烦就忍气吞声,要勇敢的拿起法律的武器,去投诉,去索赔。才能让违法者心里有数。对于食品,如果存在问题,现今法律是退一赔十(起步价1000元)。如果造成身体伤害,可以要求整体损失费用的三倍赔偿。
当然,对于添加剂超标和农药、药品残留超标等,消费者是无力鉴别的,只能指望职能部门加大抽检和执法力度了。
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