花語：警戒、小心。花之星占：巨蟹座的守護花，會授與持有人親切、敏銳和同情的心。日本人把洋桔梗稱做土耳其桔梗，並非因為它來自土耳其，而是花朵外型讓人聯想到土耳其的小客棧，這種想像力似乎遙遠了一點。仔細看看洋桔梗的花蕾，你會發現它更像是一支閉合的小花傘。洋桔梗的外型纖細柔弱，給人一種楚楚可憐的感覺，每一片花瓣都向外微捲，猶如排斥外人接近，唯恐受到傷害的少女，所以就有著警戒、小心的奇特花語。洋桔梗是花卉裡的後起之秀，新品種不斷出現，除了紫色、白色、桃紅色以外，還有形似玫瑰的重瓣品種，是屬於年輕人喜愛的現代花。