二他爸来回答！
题主说的题目挺好的！因为特产必定是专指地方特色产品。《阳澄湖大闸蟹》出了这片水域就不是了，所以说特产具有地域性，独特性和排它性！
当然了，特产的品种也是多样性的。但绝对不单只食品呦！
二他爸阅历很浅，且知识面不多。简单说两句吧！其实特产包括很多品种:
比如茶叶，大米，大闸蟹，金华火腿等食品类。
甚至于矿产类，药材类，也属于特产之例。早年有个顺口溜，是专指内蒙特产的就有《土豆，云母，大皮袄》的比喻。总之，中国幅员辽阔土特产品众多，不胜枚举。
回到主题，什么样的特产最受欢迎，应该是按大家需要，各取所需，且地域性，独特性的特产最受大家的喜欢，也就是大家说的《正宗》的产品吧。
一点点拙见大家切磋！
欧K！
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谢谢邀请！ 这个问题有点大，几乎是国家层面的事。 但，要保证我们所吃的食品能够安全，涉及到三个层面： 国家层面。国家法规的制定者和执法者，需要越来越严格。法规要做到全覆盖不留死角并与时俱进的完善。执法部门要杜绝尸位素餐和利益保护，更要不留死角的从食品源头抓起。 生厂商层面。必须严格遵守国家相关法律法...
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总部位于青岛市城阳区富力总部基地，旗下主营：正大鸡蛋、正大安心猪肉、正大猪肉调理品、正大虾产品，业务遍及山东各地。公司自成立之初便以践行“做世界的厨房，人类能源的供应者。提供生命之食品、精神之食品、生活之便利！ ”的集团愿景为使命，以“发展安全食品、保障健康消费、促进社会进步，改善中国人民的生活质量...