酒桌上的礼仪都包含哪些方面?如何在别人劝酒的时候委婉有礼貌的拒绝?
谢师友抬爱,
中国五千年的人文历史,酒文几乎相随始终,从杜康造出第一杯酒[有书记载,酒是禹帝时益狄所发现的,益狄为粮仓主管,有一年夏,雨连续下了多日,仓内粮食受潮发酵,汁液流出仓外,香气四溢,浓烈纯厚,于是益狄便献给大王禹,禹饮后,神情飘然,激动异常,须臾睡去。醒来后说道,吾饮此物,尚且不能自控,况凡夫走卒乎?]。酒,究竟是谁造暂且不论,酒能成事,也能败事,自古就有,无酒枉称真豪杰。三国时期刀圣关羽上阵杀敌,临行前,曹孟德敬酒,关羽言道,杀敌回营再饮不迟,古人以酒壮行色。关羽上阵末走一个回合,便斩花雄于马下,回营摸酒杯,尚温。"温酒斩花雄"便成了关羽一生战绩中最耀眼的功业。
唐朝诗仙李白斗酒诗百篇,千古称道。宋代词人苏轼也有人生闲暇酒须满的警言,酒成了人们生活中不可或缺的一部分。临出门有饯行酒,搬家,有庆祝乔迁酒,人仙去,有谢朋友乡亲洒,结婚,有庆祝喜筵酒,请人办事,先喝酒。酒冲盈着生话的各个角落。酒也给人们带许多悲伤。
由于酒能兴奋大脑中枢神经,有很多汹酒闹事,杀人,乱性者,给家庭造成无可弥补的损失,全国每年由酒后驾驶造成车毁人亡的何只千万,所以国家出台禁酒令是民之幸甚,国之幸甚!
在酒桌上的礼仪.有地域区别,根据当地的风俗有(一)认识酒,大家同坐筵席,开始通喝,(二)加深酒,洒过三巡,,菜过五味,单独敬酒。(三)齐心酒,酒足后吃饭共饮一杯。
对于怀着深情敬意让酒者,自己不能用酒,以茶代酒表示回敬,这也是酒文化文明的一大进步!