赤霞珠与蛇龙珠哪个好?
萝卜白菜各有所爱,这两种葡萄品种都很好,但赤霞珠更好些,酿制的酒品质也都很好,酒香不同,口感不同。赤霞珠(世界名品,干红之王)颜色-年轻时多为深紫色,成熟后变为宝石红色香气-温带水果、青椒、黑醋栗等,如果经过橡木桶,有雨后割青草的香气口感-年轻时单宁强劲,浓郁,随后单宁变柔顺、圆润,口感集中度变高蛇龙珠颜色-深宝石红色香气-雨后割青草香气、黑醋栗、皮革香或烟熏口感-单宁较重,酒体中等比较好的葡萄品种还有:黑比诺, 西拉子,佳美,仙粉黛等红葡萄品种。
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