秋葵怎么做好吃?
你好。很高兴回答你问题了。
秋葵营养价值高,是比较好的食材,我经常在家里会做秋葵芝士厚蛋烧!非常美味可口的!具体做法是这样的,你可以学学哦!
步骤:
准备原料:秋葵250克,鸡蛋四个
1.秋葵洗净切去根部,清洗秋葵推荐用丝瓜瓤子,非常好用
2.烧开半锅水,将秋葵下锅汆烫几分钟
3.捞出放入凉水中浸泡,捞出沥干备用
4.鸡蛋4个打散
5.70克清水、1/2小勺味极鲜酱油、1/4小勺盐混合均匀成料汁,加入蛋液中拌匀
6.方形锅里倒入少许油,小火加热,油热后倒入少许鸡蛋液,均匀摊开在锅子里,在蛋皮中间摆上4个秋葵
7.待蛋液凝固,将蛋皮卷起在锅子一端,继续往锅里倒入蛋液,蛋液凝固后卷起
8.以此类推,边倒蛋液边卷蛋皮,直到用完所有蛋液
9.做好的厚蛋烧出锅后,用寿司帘子固定一下,待稍凉后即可切块。