目前临床上最常见的肉毒中毒是食源性中毒和应用美容针引起的中毒。其毒性机制仅是抑制神经递质乙酰胆碱的释放，从而导致肌肉收缩障碍的临床症状的发生。根据中毒程度不同，临床表现也不同。轻症患者可能有头晕、视力模糊、头痛、轻度疲劳等症状。随着病情的进一步发展，可能出现视觉双影、咀嚼困难、吞咽困难和饮水呛咳。严重时，会出现呼吸困难、四肢瘫痪、共济失调和睁眼无力。