野生灵芝和人工种植灵芝怎么区分呢?

2021-10-15美食458

灵芝吗?接触时本人就很小,去摘时也很小,因为知道一个完整吃饭碗口那大的野生灵芝,那时能顶上二双破塑料凉鞋在货郎担那兑糖,也可到生资部里换上一角来钱,至小到大走入那可能生长灵芝环境,或鼻子嗅到灵芝孢子粉味道就有去寻找的冲动。前年莲花塘市政府积水,入百花宾馆后山还鼻嗅出附近灵芝生长,寻寻还达三斤多正宗野生紫芝。

学习种植也很早,86年读完高中父亲就让我到福建三明真菌研究所学习灵芝制菌种技术,小面积栽培那时就开始,后来与师兄晓明又搞起小经段木熟料仿野生种植,这个当时可以仿可当真,几乎没人认出。甚至自己都能迷糊。所以说要区分野生灵芝和人工段木熟料仿野生的那是很难很难的。

真正野生正品灵芝

当然,现在人所用高产木屑无菌仿野生灵芝种植还是很好区分的,因为采用杂木屑又加了辅助麸皮,因为经过粉碎,又不是纯木屑,并且加了辅料,无论他们如何仿野生,生长出来的灵芝,味道上用舌头一舔不带了那苦而又涩味道了,只有微微涩味,这一点除非再作假,是没有办法改变的,其他像虫眼,夹草,大小不一,颜色深浅与纯野生的能做到你辨认不出,甚至可骗过经验很足的老手。

仿野生种植的

如果要真区分开来,仿野生种植灵芝和野生灵芝,可以带一个真野生去作一硬度弹性比较也可,种植灵芝在手感弹性上与真野生的在柄上菌盖中心是不同的,其他地方可能均一样,但菌柄生成菌盖这一转换过程中,野生由于营养问题一时供应不上,那里生长很慢较硬,较厚,人工种植的由于培养基内营养充足。那里生长较快而薄,硬度上差许多,有的还与柄处有个内凹状复生,这是后来生长加厚的,其余很难区别了,当然当我公布这些后,许多会就这些不足方面加以改良,以后就更难做辨别了。如果是真用枫香短段木熟料仿野生种植,那真的我都辩不出。

大棚木屑地种植的

其他非仿野生的是好辨别,形状上,有无虫眼,大小,比重上等一辨明显不同。

也不需要那么认真,其实药效上,种植的也能达到野生的95%以上,特别是灵芝孢子粉上还优甚一些,其他只是价格上相差很大哦!

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