让我们先从为什么饮酒说起。

饮酒分三个大致阶段

第一个阶段是社交性的饮酒 应酬、聚会的时候适当地喝酒。

第二个阶段是问题性饮酒 就是所谓的酗酒。

第三个阶段就是患上酒精成瘾 即酒精依赖。

所以 就算酒瘾患者的健康已经出现了问题，工作和生活都受到严重影响，他们的戒断愿望也仍然不强。 因为，在临床上戒断酒瘾的目标是让患者从此滴酒不沾。 对此很多患者难以接受说道：我不是想从此不喝啊，我是想像正常人那样，偶尔喝点小酒高兴高兴，但自己能控制，不影响生活啊。让我以后都不喝酒，还不如要了我的命呢！

那么怎么才能彻底戒酒呢？最好多吃富含B族维生素的食物，如燕麦、全麦面包、动物内脏、瘦肉、花生、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶等。如果习惯，不妨在早上喝点燕麦粥，因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性中午很低，喝酒很容易醉酒，早晨喝点燕麦粥，能够帮助降低中午喝酒的欲望，同时，粥类还能够保护胃黏膜。需要注意的是，B族维生素不会贮藏于体内，多余的会完全排出体外，因此，戒酒的人必须每天补充B族维生素。 酗酒者大多营养不良，因此，最好暂时每天摄取150克蛋白质；吃大量的鱼、鸡、鸭或肉类；还可以依各人的喜好，加上动物肝脏。

一些比较专业的大型精神病专科医院都设有专门的戒酒病房，不但帮助患者戒除躯体依赖症状，还通过心理行为矫正、引进AA(嗜酒者互诫协会)小组等方式，结合药物、物理治疗，综合干预酒依赖患者，这样可以在一定程度上防止复饮。

但要反对强行封闭戒酒，有的戒酒的意志力比较弱，对家人关系冷漠的患者在精神上容易受到极大的压抑，反抗、反制心里更加强烈，一旦解禁，心情稍有不顺，即找到发泄的理由，一喝而不可收拾。

而且 患者戒酒之后，家属还要积极地监督患者远离酒场，尽量少接触或者直接不接触原来的酒肉朋友们，远离了饮酒的环境，才能更好地规避风险，以免患者再次出现复饮的情况。

以上就是戒酒的一些方法，看到的网友们又有那些小妙招呢？说出来来帮助更多的人吧！