“食指”的叫法是怎么来的?

2022-01-21美食338

其实,食指最早还真的和吃有关,但可不是吃手指的意思。古人习惯用这

个指头试探汤水、食物的冷热,然后放到嘴里吮一下尝试味道。古人这样做并 不奇怪,因为古时的人们是用手直接抓起东西来吃的。因此,古人专门将这个 手指称作食指。之所以选择食指来做这个工作,也许是因为相对于其他手指来

说,食指较为灵活,尝起食物来非常方便的缘故吧。

说起食指,还有段有趣的故事。春秋时期,郑国贵戚子公(公子宋)的食

指每次若有跳动,第二天必尝异味。他出使晋国,食指大动,便吃到了石花鱼; 出使楚国,食指大动,就吃到了天鹅肉;后来吃到合欢橘之前,也是食指大动,

屡试不爽。依此看来,食指与食物之间还真是有着深厚的渊源。

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