农药的毒性与农药的类别有关。一般来说，杀虫剂对人和动物的毒性最高，因为它们产生急性口服毒性反应的能力强。如有机磷杀 虫剂中的对硫磷、速灭磷、乙基谷硫磷等都是剧毒型农药。杀虫作用 机理与有机磷类相同的氨基甲酸酯类农药，其毒性变化值很大，如涕 灭威是剧毒的，但西维因和抗蚜威毒性相对就低多了。

  菊酯类农药对 人或哺乳动物毒性低或有中等毒性，但对蜜蜂和鱼则是高毒的。除草 剂的毒性比杀虫剂低得多，但有些除草剂如有机砷类的地乐酚和百草 枯，如果使用过程中不谨慎，也会产生毒性。杀菌剂中除了含汞和镉 化合物的以外，对哺乳动物的毒性相当低。有机氯类杀虫剂，是非常 稳定的化学物质，它们进入人体或环境中能留于其中累积起来，使慢 性毒性的危害增加。

  农药的毒性与农药的剂型有关。用来杀灭地下害虫的呋喃丹属 于高毒性农药，但使用3%的呋喃丹颗粒剂就能大大降低它的危害性, 这也是高毒颗粒剂农药不能用来用水稀释喷施的原因之一。