蚂蚁上树，当然是出自川菜系，一般到川菜馆，都是可以点到的！

还有个俗称叫做肉末粉条，当然这个粉条不是一般的面条，一般的面条没有那么的Q弹的！

只要你吃上肉末粉条了，就一定会爱不释手咯！

1、食材

粉丝100克

调料：猪肉馅50克，葱花，姜沫，蒜蓉，豆瓣酱，酱油，植物油适量

2.加工

粉丝用沸水泡15分钟左右，捞起沥干待用

炒锅倒油加热，放入姜沫，蒜蓉煸香，放入猪肉馅，豆瓣酱加入粉丝，撒上葱花翻炒起锅

翻炒起锅后，在放入葱花，旁边放颗香菜点缀，蚂蚁就成功上树啦

3、摆盘

步骤超级简单，最终效果请看下图，有没有一只一只的蚂蚁在往上爬的感觉呢^_^