什么是生蜜什么是熟蜜?

2020-03-19健康养生558

熟蜜是指蜜蜂采花蜜后,将其唾腺分泌物装到巢房中,经过酿造、脱水,使含水量降至20%以下,并使双糖充分转化为单糖、葡萄糖和果糖总的含量达70%以上,自然成熟的蜂蜜

通常须要7天时间,具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分

成熟蜂蜜要求蜜脾完全封盖蜂蜜.在蜂箱里蜜蜂自己酿造成熟的蜂蜜营养价值高

而未成熟蜜(生蜜)是采回不久的花蜜未经充分酿造,大多是1-2天去蜜,许多营养物质不全面,不充足,不稳定。

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