雷丸生长在什么样的生态环境中?

2022-08-16美食207

雷丸常生于衰败的杂竹林、桐、胡颓子、柏、枫香等腐根旁,

为腐生兼性寄生真菌。多生长在山坡,土壤是通透性良好的砂砾性 土。王淑芳等对雷丸菌丝的生物学特性研究结果表明:菌丝在寄主 腐木内可经受0°C以下低温,菌核抗寒力较强;人工培养菌丝的最

适温度为25〜30°C,30°C更有利菌丝生长。葡萄糖和豆饼粉加麦 麸均可制成培养基;在以2%葡萄糖为基础的培养基上,分别添加 0.5%蛋白胨、鱼粉、硫酸铵、硝酸铵,在25°C条件下培养,菌丝

的生长,有机氮源明显优于无机氮。如在锯木屑及麦麸(3:1)的 基质中,料与水的比为1 : (1.5〜1.8)。在25°C用麸皮培养时,麸 皮含水量低于60%则不易生长。菌丝培养期间的pH值以5.

8适 宜。雷丸菌核在地下生长,因此不需光照,人工培养的菌丝有光、 无光均生长正常,未发现异常。

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