为什么雌黄鳝会变成雄黄鳝?

2022-09-08美食233

  我们在剖黄鳝时,往往会发现大的粗的黄鳝一般都没有 卵,而小的细的却有卵,这是什么原因呢?因为黄鳝的雌雄性别和其他多数鱼类不一样。多数鱼类 身体内部或者有卵巢(雌),或者就有精巢(雄),从小到大,都 是这样,而且这种雌雄异体是永久性的。黄鳝就不同了,从卵 孵出小黄鳝,所有的个体内都有卵巢,也就是说全部是雌的。

   但等这些小黄鳝发育成熟,产卵以后,卵巢内部开始慢慢起变 化,原来生长卵细胞的组织转化为生长精子的精巢,原来这些 雌黄鳝就变为排放精子的雄黄鳝了,这在科学上称为“性逆 转”。这种性逆转情况,不是个体的变异,而是整个种族的发 育规律,是该种鱼类的特性。

  由于上述原因,所以往往粗大的 黄鳝,一般都是雄的。可能有人会问:雌黄鳝都转变成雄的,那么它们的后代从 哪里来呢?原来,从卵孵出的幼鳝(雌)发育成熟后,进行一生中的第 一次产卵繁殖,产卵后即发生性变,在下一年成为雄性,并与 下代的雌鳝进行交配生殖。

  就整个种族来说,每年都有一批 雌鳝进行产卵,而且每年都有一批雌鳝繁殖出来,这样就能 保持其种族的延续。黄鱔这种性的变化在其他生物上十分罕见,虽然其他一 些动物中也有个别发生性的变化,但那只是个体现象。在鱼类中除了像黄鳝有这种性逆转外,还有某些鱼类存 在着雌雄同体的现象,如海水中生长的鳕鱼、緋鱼、鲽,它们 往往有两种生殖腺,可能一边是雌的,另一边是雄的;或者是 一边或两边雌雄生殖腺都有。

  这种雌雄同体的鱼,还能自体 授精,自己产的卵与自己排的精相结合,发育成后代。又如鲭 鱼中也有雌雄同体现象,在雄鱼精巢中,有时可以看到卵子 的存在。

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