蛮牛有三种意思，分别是：汉语词语、游戏《英雄无敌3》中单位、方力申演唱歌曲。

1、汉语词语

蛮牛的意思是：力大如牛，像牛一样蛮干。即一个人力气大，蛮横不讲道理，认死理。

2、游戏《英雄无敌3》中单位

蛮牛（游戏《英雄无敌3》中单位）一般指蛇皮兽，蛇皮兽是游戏《英雄无敌3》中的生物，《英雄无敌3》中要塞阵营升级五级单位，由蛇皮兽升级而来。因死亡凝视特技而颇受争议，在英雄无敌系列游戏汇总，第一次登场作品就是《英雄无敌3》。

3、方力申演唱歌曲

《蛮牛》是方力申演唱的一首歌曲，甄健强作词，唐奕聪作曲。所属专辑《True》，发行时间2003-10-24，音乐风格：流行，歌曲语言粤语。