蒙牛牛奶是均质化牛奶吗?
蒙牛牛奶最关键的两个工序中有“均质”过程,请看下面这篇文章。
项目名称: 蒙牛利乐枕液态奶的开发
项目完成单位: 内蒙古蒙牛乳业股份有限公司
项目联系人:杨文俊
联系电话:0471—7391158
项目内容:
该项目最重要的创新点是产品的口感和口味的创新。
研制人员通过反复试验、调整,提出影响牛奶口味最关键的两个工序为“均质”和“闪蒸”,从而通过有效控制和调节两个关键点的工艺技术和数据,从技术的角度多次研究、试验,最终研制出独特的牛奶口味。相同的原料,相同的工艺,通过不同的控制方法,使得利乐枕较利乐砖的口感更好,且产品价格降低了27。
8%。占据和填补了液态奶的中档市场,迅速覆盖了全国市场,成为全球销量第一的液态奶产品。该项目的推广应用,使蒙牛公司的市场占有率迅猛增长,知名度和信誉度迅速提高。2002年液体奶产品销售额达14个亿,该项目销售额占整体的50—60%,达7—8个亿。
都是 不过蒙牛在焦作也有工厂 但是包装上却没写到 来自大草原这是真的吗