国人对牛奶可以说情有独钟了，牛奶对于身体的重要性不言而喻。随便进入一家商店或者超市，各路牛奶摆在货架上，可谓是琳琅满目。

说到牛奶，很多人的脑海里都会蹦出蒙牛、伊利，这两家企业作为奶制品的巨头，几乎占据了牛奶市场的全部资源，那么大家有没有比较过两种牛奶的味道呢？这两家的牛奶你喜欢哪家的？今天小编就这个问题与大家探讨一下。

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同样是牛奶，为何“伊利”和“蒙牛”区别挺大？

首先是制作工艺的差别。每个长久存在的食品公司必有其独特的工艺让它区别于其他产品而久盛不衰，牛奶也是一样。

蒙牛和伊利虽然都以牛奶作为原料，但在后续加工过程中的其他原材料添加一定存在差异，可能是加工时间的长短不一，也可能是添加剂的含量不同，萃取工艺等科技有差，这些都可能导致牛奶味道的差异。

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其次，是奶源地的不同。如果你有看过牛奶盒上的产地介绍，会发现它们都是产自内蒙古的一些省份，毕竟奶牛吃草，内蒙古大草原是最好的放牧基地。

但是即便都在内蒙古，在具体选址上也存在差异，如此，奶牛吃的草肯定也不是一样的，自然生产出的牛奶口感就不一样了啊。

再次，就是两大品牌在生产牛奶的过程中的生产工艺的不同或者是所添加的自然元素的不同。

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这也是会影响牛奶的味道的。每一个品牌的制作工序和所添加的原料是不一样的，自然就会产生不一样的味道了。除了这一个制作工序的不一样，奶牛品种的不同也是会影响牛奶的味道。

最后，还有一个不容忽视的问题就是生产日期的区别。一般牛奶的保质期经过防腐剂的添加可以延长到180天。

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但我们都知道，日期越新鲜，牛奶的口感肯定也越好，临期牛奶虽然还在保质期内，但口感已经大打折扣，比如你用伊利家的临期牛奶去和蒙牛家新鲜日期的牛奶做比较，口感的差异可想而知了。

健康喝奶，有哪些注意事项？

01不能把奶当水喝。

牛奶虽好，也不能贪多，很多人将其作为水一样喝，也是不可取的。成年人每天摄入300毫升奶制品是最好的。过多摄入，可能会给肾脏增加负担，反而对身体有害。

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02不要跟药物一起吃。

很多人为了省事儿，如果有点身体不适，需要服药，就着奶牛就一起吃了。但这种做法是不可取的。牛奶中的钙与药物发生反应，会降低药效，严重时还可能会危及身体健康。

03要注意保质期。

在购买奶制品时，一方面要看生产厂家是否可靠知名，另一方面要看好保质期，要最近日期生产的，不要购买临近有效期的奶制品，以免造成腹痛腹泻。

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04最好晚上喝。

因为牛奶中含有镇定催眠的物质，喝后能抑制大脑思维活动，缓解人的紧张情绪，改善失眠。因此，建议大家睡前喝。

其实无论是哪家生产的牛奶，只要是上市售卖，都是经过严格检查的。虽然两者的口感有所差异，但营养价值都是有的。选择哪家牛奶，主要出于个人偏好。孰好孰坏不能妄下定论，只要自己满意就好了。