食品质量安全的知识

2022-12-25财经208

一、 什么是评作护创局站春顾食品质量安全?

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容:

一是食消品的污染导致的质量安全问题。例:生物性污染、化学性污手轴础染、物理性污染等。

二是食品工业技术发展所带来府毛述沉严称乱生资的质量安全问题。如:食品添360问答加剂、食品生产配剂、介都才质以及辐射食品、转基担守持今占望还专因食品等。

三是滥用食品标识。例:伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等。

二、 什植粮包斯液么叫食品质量安全市场准入制度?

史广差伟脱食品质量安全市场境商照父路宁入准入制度是指为保证食品的质量安全,具备规定条件的生产者才允许进绿行生产经营活动,具备规上定条件的产品才允许生产半肥后多安笔罪销售的一种行政监管制度。图指它是一项行政许可江故取绿后门制度。制度建立的原则是事先成温义困仍保证和事后监督相结合、政府监管和企业自律相结合、充分发挥市场机制作用。轮培光专源众它主要包括三项基本内容:

1、食品生产企业必备条件审查制度:在国内加工销售食品的企业,必须具备保证产品质量的必备条件,并按规定程序取得《食品生产许可证》后方可生产食品;

低击造程继包日福国2、强制检验制定:食品生产企业必须履行法律义务,产品经检格后方可出厂销售;

3、食品质量安全标志制度:检验合格出厂销售的食品必须在其包装上加印(贴)食品质量安全市场准入标志,即“QS”标志。

三、 目前必须标注QS标志的食品有哪些?

第一批必须标注QS的食品共5类,分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。

第二批必须标注QS标志的食品共分10类,主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖和味精)、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。

第三批必须标注QS的食品共分13类,主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。

四、 如何判别伪劣食品?

伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范,以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。

一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防,如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题?

二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7—30天。

四防“反”。就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。

五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”。

七防“散”。散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

相关文章

国外电影R、A、B的等级是怎么区分的?你如何评价?

电影分级制度,是指把发行的电影,根据包括性爱,暴力,毒品,粗俗,凶杀等语言在内的成人内容,将其划分特定级别,并给每一级规定好,允许面对的观众群,以便区分其面向观众,起到指导未成年人看电影的作用。 绝大部分国家和地区,如美国,英国,曰本,香港等,都有严格与完善的电影分级制度。 在有些国家,电影分级...

通过买保险,我总算看清了保险的套路,你曾遭遇过保险套路吗?

常见的保险套路 我这个产品保障特别全面连猫抓狗咬都能赔,其实这就是一个意外医疗险而已,一万的保额才十几块钱 买这个保险最合适了,有病了,管病没病了,返本 很多人都被这个烦本给坑了,为了这个版本要多花同等保障四五倍的价格,要知道保险的作用就是防止突发状况导致的经济风险,追求的是高杠杆 万能险一点都不万...

一些人在学习稻盛和夫的经营模式,到底学他什么?有用吗?

稻盛和夫被誉为日本的经营之圣,他的核心经营方式,叫作“阿米巴经营”。一个成功带领两家企业(京瓷Kyocera和KDDI)进入世界500强的传奇人物,我们学习他的成功之道,必然能对自己的商业经营、企业管理、人生价值观起到积极有宜的作用,至于作用的大小,就得看各人领悟的多少来定了,所谓师傅领进门,修行靠...

稻盛和夫的书值得看吗?

稻盛和夫的书是成功实践和智慧的结晶,非常值得一看。 这不仅因为他在科技研究、企业经营管理方面的成就,也不仅因为其经营管理模式“阿米巴经营”广为人知,更因为他对人生的体悟,对生死的看透。 经过半个世纪的经营生涯,他用尽心血一手打造了两家世界500强企业京瓷和KDDI,却在退休时把个人股份全部捐献给了员...

香港交易所行政总李小加表示未来交易所将走向兼并收购的趋势,如何理解这句话呢?

随着不断的发展完善,有些交易所交易量巨大,为企业融资效益明显,就会导致连锁效应,发展势头就会愈发强劲,发展势头良好的交易所就会收购兼并发展滞后的交易所。 随着经济全球化、一体化发展,一些国家发展势头强劲,货币流通量大,大宗商品交易活跃,金融市场繁荣,企业融资需求旺盛,所以这些国家逐步掌握了货币定价权...

有人说“生活中,能用钱解决的事,就尽量不麻烦朋友”你认同这句话吗?为什么?

求人办事,人间第一难!为人立世的最高境界是:万事不求人! 家里备办的再整齐,难免有缺盐少醋的日子,真不止一次遇到过“借盐借醋”的人,我是很热忱地送他盐送他醋了,举手之劳的事呗!但我绝对不会向朋友向邻居借盐借醋,做饭时,即使突然发现没盐没醋了,宁愿淡吃,坚决不张这个嘴! 为孩子上个好学校调个好班级,这...

辣椒面里面加入碱会不会更辣?

你好!做辣椒的时候去掉辣椒籽就会更辣,加碱是不可以的,因为碱的作用是去酸味的,对于辣味没有任何帮助。 可以加入少量的辣椒精,就可以了。辣椒精听起来很刺耳,但是辣椒精并不是一种非法添加剂,而是一种天然食品成分的提取物。 正因为辣椒精是辣椒中辣味物质的浓缩产品,它可以制造出天然辣椒所不能企及的高辣度,所...

石油化工里的碳9+表示什么?

石油化工里的碳9+表示C9重芳烃,举个简单例子C9中异丙苯(虽然其含量很少)可以制得苯酚和丙酮,丙酮进一步加工成聚甲基丙烯酸脂,苯酚可做酚醛树脂。也可做环氧树脂中间体。说远了,总之,用途很大,C9是乙烯装置生产的副产品。   石油化学工业简称石油化工,石油化学工业是基础性产业,它为农业、能源、交通、...

江西青龙集团有限公司介绍?

简介:江西青龙集团有限公司正式组建于一九九六年八月,于一九九七年八月三十一日正式挂牌成立。青龙集团的起步可追溯到改革开放之初,是伴随宜春市改革开放的时代步伐成长起来的大型非公有制企业集团,经过近20年的持续稳步发展,业已成为走出宜春、面向世界的知名高科技企业集团,规模、效益均位居江西省前列。集团现有...

验厂中关于公共卫生间的清扫标准及结果?

1.工厂需要在洗手间和洗澡间安装隐私门。 2.洗手间需要有肥皂和手纸。3.洗手间数量:厕格:男:4格/100人,增加50人加一格;女:5格/100人,增加35人加一格。这个就是社会责任验厂对卫生间的要求,具体清洁上面没有做严格要求,只要按时打扫就行。希望我的回答对您有帮助。上海新也企业管理咨询有限公...

若微软完成对TikTok收购,能否扩大运营范围,向国内开放?

不得不说,美国的胃口很大,美国和微软现在不仅仅是要美国市场,还想要更大的目标。如果微软未来真的完成收购,那TikTok未来的走向不容乐观。 1、为何美国想要拿下TikTok:还是先看看美国为何要禁止和全面收购TikTok,核心因素在于现在的TikTok已经不仅仅是一个短视频工具,而是具备了很强的媒体...

软银将把ARM出售给英伟达有何目的,对中国企业有什么影响?

没有什么非常规目的,就是一桩买卖而已。软银之所以要卖出ARM,主要二个原因。 1、软银调整、收缩业务近些年软银投资面太广,资金耗费巨大,出现了资金链紧张问题。而且其投资的很多项目亏损或是相当长时间内看不到盈利,更是让软银不得不大大压缩战线。 软银近年已出现多次债台高筑,而不得不紧急出售旗下项目的例子...