这件事要分两个方面。

一个方面，崔始源养的犬咬伤邻居金，导致入医院求治，最终不治身亡，因此，崔始源作为狗主人，应该承担全部赔偿责任。

另一方面，金的死因是绿脓杆菌感染引发的败血症，而绿脓杆菌有可能是狗咬伤所致，也有可能源于其他渠道和途径。作为死者方，无须证明死者感染的绿脓杆菌来自何方，直接向狗主人崔始源民事索赔天经地义，崔始源方认为死者感染另有他因并非狗咬伤所致，那么就负有举证责任。何况医院方已经声明排除在医院感染的可能性。

换言之，全部赔偿责任首先应该落到崔始源头上，但他可以举证自己不用承担那么大的责任。如果能够举证证明，那么减轻相应部分责任；如果不能举证证明，那么就应当承担全部赔偿责任。

崔始源的举证主要是证明自己的犬只没有可能传染绿脓杆菌，只要排除自己犬只没有可能传染，那么邻居金的死亡崔始源就可以撇清主要责任。据悉崔始源家属方面已经向首尔江南区厅提交了狗只绿脓杆菌相关的检查报告，报告表明在狗的血液，牙齿，以及皮肤上所提取的样本中并未检测出绿脓杆菌。

不过，即使崔始源举证证明，对方也可以质证提出反驳。关键是，金死亡距离被咬伤相隔了一周时间，这期间狗完全可能被处理而不被检测出绿脓杆菌痕迹来。

因此，这件事最好的方式就是由双方律师在法庭上各为其主针锋相对地激辩，最后由法庭裁决。

当然，崔始源作为一名明星艺人，为赔偿款与死者家属争执不休对其形象可能不利，如果经纪人与律师协商，认为认赔更有利，那也就赔了。

总之，一个教训，养狗，特别是法斗这样的猛犬，牵出去一定要拴链。