翻车鱼能不能食用？
翻车鱼可以食用。 翻车鱼，又称曼波鱼、头鱼，它是一种名贵食用鱼类。 它骨多肉少，剥皮后鱼肉约为体重的十分之一。其肉质鲜美，色白，营养价值高，蛋白质含量比著名的鲳鱼和带鱼还高，曼波鱼的肉可以配蔬菜炒吃，也可以清烫后蘸酱油吃。 另外，翻车的鱼肠子也可以吃，台湾有道名菜“妙龙汤”就是以此作为主料。而且，翻车鱼肝可制鱼肝油和食用氢化油等。
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《淮南子》提到的“食气者神明而寿”中“神明”是指什么？
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无碘盐还是加碘盐好？怎么选择适合自己的盐？
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碱和小苏打有什么区别？
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食用小苏打的功效与作用有哪些？
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小苏打、食用碱不可随便用，很多人一直都不懂，看完别再乱用了
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小苏打和食用碱有什么区别？很多人一直都不懂，看完就别再乱用了
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