建瓯的“挖底”是出于什么心理？
2021-01-22583
是建瓯的第一名菜”名菜出于特色，好吃就是了，也受到各地游客的青睐”建瓯是全国著名的竹乡，盛产竹笋，因此笋是建瓯人食谱中一种重要的食品，以鲜冬笋烹制的锅底称炒底。...
开红酒没有开瓶器怎么办？
2021-01-22802
1、没有开瓶器，用毛巾包住瓶底，在硬面的桌子上轻触，利用瓶中空气和酒的冲击力使瓶盖慢慢突出；2、用砂轮锯片将瓶盖绕到低于瓶塞的瓶颈上一圈，用锤子将瓶颈上部连同瓶塞一起打掉。...
北京稻香村上百种点心，你觉得哪一种最好吃？
2021-01-22658
咸味淡淡的甜味交织在一起，麦香浓郁，外观甜美，酸甜的山楂馅，馅有酥脆口感的南瓜子仁，深受喜爱零食的粉丝欢迎，南瓜饼是典型的稻香村零食，南瓜味也不是很重。因为很多人喜欢这种点心，所以牛舌饼有甜味，胡椒盐馅醇厚，味道浓郁，口感很好。因为萨什玛的糖分很多，所以脂肪和砂糖混合的口感让人受不了。上层是酸甜山芋...
瓶装的红酒（干红）一般能保质多久？怎么算起始时间？
2021-01-22741
葡萄酒没有保质期，酒精精度在十度以上的酒精饮料不需要标明保质期，葡萄酒是因为酒精，我国初期确实有关于葡萄酒和保质期的规定，但随着葡萄酒的普及，葡萄酒保质期的强制要求被取消，保质期不是保护消费者的任何质量问题。值得注意的是，葡萄酒必须注意最佳饮用期间，尽管密封包装的葡萄酒不会腐烂变质，但葡萄酒会随着时...
面点包括哪些？
2021-01-22816
面点是在国内通称叫法，一般大众普遍认为做面食类都叫面点，也有人把蛋糕类也统称面点，面点包括哪些类：在餐饮行业中面点有一个称呼：所有以面食加工为原料的成品基本都是属于面点师制作加工，我按中餐普通面点给你说一下面点包括的东西，面条类，烩面，疙瘩汤等等，蒸饺，大包子，小笼包等等：水饺，烙饼，葱花饼，水煎包...
喝酒真的会致癌吗？
2021-01-22525
研究人员在小鼠模型中发现敲除了ALDH2基因（乙醛脱氢酶表达基因）的小鼠其干细胞中DNA损伤程度显著高于未敲除的大鼠，首先咱们看看酒精的正常代谢途径：乙醛再经过乙醛脱氢酶转化成乙酸盐最后分解成对人体无害的水和二氧化碳，体内上述两种酶的含量多寡决定了咱们通常说的“其实喝点酒做个小实验就知道了（下图单击...
北京的“京八件”指的是什么？
2021-01-21646
京八品是老北京一时的名产，八种形状的、口味各异的京味糕点“唐先生创作的”北平甜食“一文，铺满粗糕点的粗细糕点八件，据说北平的甜食总是少不了土特产，而梁先生”雅舍谈食“对京八品的态度恰恰相反。所谓大八分，无非是油饼、花、水道红、水道白等“小八点就是鸡油饼、卷馅饼、绿豆饼、沟饼等”自来水红招供中秋供月饼...
为啥印度中东韩国日本的女性温柔又保守，很少抽烟喝酒混夜店？
2021-01-21905
印度中东韩国日本女性温柔保守，少抽烟，喝酒俱乐部少，印度中东韩国日本看起来温柔保守，其实内心并不保守。比如韩国和日本，抽烟喝酒的俱乐部什么都擅长，白天穿起来比较保守，印度是味道浓郁的国家，白天还会出现强奸事例，到了晚上会更疯狂。...
黄土高原为什么不植树造林？
2021-01-21838
黄土高原的生态环境趋于好转，发展经济林有很大的关系，但这不影响我们的治理成绩，是世界分布最集中且面积最大的黄土分布区，黄土高原特殊的地形地貌和气候环境，一直以来就是世界水土流失和生态环境比较脆弱的地方之一，自然就想到了头上围着白毛巾的陕北农民和出色的陕北文化，世世代代生活在黄土高原的农民，自然有着靠...
酱油的由来是怎样的？都有哪些历史故事？
2021-01-191040
三千多年前中国周朝就记载了酱料制作，酱油的出现是偶然的，据说最初的酱油是奢侈品，最初是腌在鲜肉里的，类似鱼露的制造过程发展成大豆制作，古代中国酱油制造是秘传(即肉酱油的意思)；制作味增的时候放了动物血液的版本的味增叫做味增。植物酱油的前身“到了宋朝，”山家清供“记载了用酱油、香油炒春瓜、鱼、虾”“吴...
牙疼怎么办立刻止疼？
2021-01-18640
牙痛的应急用的止痛方法有：但是当牙痛时却可以用白酒来止痛，倒入适量的白酒在杯子里，最好含在疼痛的地方，这样牙痛很快就可以止住了，先用温水漱口，用棉球蘸一点胡椒粉(花椒粉也行)，涂在牙痛的地方，能够止牙痛，牙痛时就可以用生姜来止痛，这应是最简单的止痛方法了，生姜具有止痛、消炎的功效，牙痛时去厨房里取一...
麦当劳和肯德基哪个好吃？
2021-01-18853
之前肯德基和麦当劳在产品定位上存在很大差异，麦当劳以汉堡包为主打产品，连续两年位居前三位的是麦当劳、汉堡王和温迪，它们都是以汉堡包为主打产品的快餐连锁，我想吃汉堡包，麦当劳一直在做的是汉堡包，双芝士汉堡(香味：巨无霸(招牌汉堡吧，KFC的汉堡包是开玩笑的。麦当劳的腐乳鸡翅真不错。KFC的新奥尔良烤，...
蔡澜为什么能位列“香港四大才子”？
2021-01-17658
电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人，中国美食纪录片“舌尖上的中国”邀请蔡澜作为节目总顾虑，蔡澜曾任邵氏电影公司驻日经理，长期担任邵氏、嘉禾等东南亚最大制片厂的电影导演。“快餐车”、“龙哥虎弟”、“福星高照”、“城市猎人”、“烈火青春”、“爆雷火”、“好人一人”、“案案组”等，是成龙主演...
