不可以。派出所只能查询本地的记录，不能超出管辖范围，因公需要查询外地的记录，需要向酒店所在地的公安机会申请配合。况且查询他人开房记录是违法的，侵犯了他人的隐私权。

根据我国国情及国外有关资料，收集公民不愿向社会公开的纯属个人的情况可归入侵犯隐私权范畴。隐私权属于最基本的人格权利之一，其中还详细包括了隐私利用权、通讯秘密权、情报保密权以及个人生活自由权等权利。

如果案情确有需要，比如发生重大刑事案件，可以向法院申请，查看他人的酒店住宿记录。公民的旅馆住宿记录在公安部门的系统内可以查询到。

法律依据：

根据《旅馆业治安管理办法》第六条规定：

旅馆接待旅客住宿必须登记，登记时，应当查验旅客的身份证件，按规定的项目如实登记。接待境外旅客住宿，还应当在24小时内向当地公安机关报送住宿登记表。保护范围侵害民事权益，应当依照本法承担侵权责任。 

根据《中华人民共和国侵权责任法》第二条规定：

侵害民事权益，应当依照本法承担侵权责任。 本法所称民事权益，包括生命权、健康权、姓名权、名誉权、荣誉权、肖像权、隐私权、婚姻自主权、监护权、所有权、用益物权、担保物权、著作权、专利权、商标专用权、发现权、股权、继承权等人身、财产权益。

第三条  被侵权人有权请求侵权人承担侵权责任。

第四条  侵权人因同一行为应当承担行政责任或者刑事责任的，不影响依法承担侵权责任。因同一行为应当承担侵权责任和行政责任、刑事责任，侵权人的财产不足以支付的，先承担侵权责任。

以上内容参考   百度百科-旅馆业治安管理办法

以上内容参考  中国人大网-中华人民共和国侵权责任法