请问今年的猪肉行情怎么样?猪肉价格还会下跌吗?

2019-07-30财经814

进入6月份以来,猪价没有延续5月份的下跌,而是开始止跌反弹,多地生猪价格再次站上30元/公斤,猪肉价格也回升了不少。根据农业部信息中心发出的消息,6月1日至6月5日,全国瘦肉型白条猪出厂均价为40.89元/公斤,与上一个统计周期相比,价格上涨了7.5%,可以说涨幅还是比较明显的,如果与2019年同期相比,价格上涨了89.5%。

从区域上来看,东北地区猪肉批发价相对低些,平均价格为38.3元/公斤,环比涨幅为6.8%;四川和广东地区猪价相对高些,平均价格分别为42.31元/公斤和42.28元/公斤,环比分别上涨6.1%和3.3%。在今年5月份,猪肉价格出现了连续14周下跌的现象,不过这种下跌的趋势在5月下旬迎来了转机,开始止跌反弹。今年的猪肉行情怎样?猪肉价格是否还会下跌?微尘微视界对此有以下几个观点。

一、前期猪价持续回落,市场有超跌反弹的空间今年的猪价走势,跟玉米价格类似,有点反常,从2月中下旬开始,生猪价格就开始回落,3、4月份基本上迎来单边下跌的行情,5月份前半个月下跌幅度进一步扩大,不少养殖户有恐慌出栏的迹象,生猪价格由32.2元/公斤回落至26.81元/公斤,跌幅达到5.39元/公斤。从2月下旬至5月中旬,各地猪肉价格也同样出现回落,批发均价下跌幅度超过5元/公斤,这也出现了猪肉价格“14连跌”的现象。不过,当前的猪价,有一定的反弹空间,即使没有相关利好,市场上也会出现小反弹,这是正常的市场行为。无论什么样的市场,都会存在上涨或者下跌,涨的多就有回调的必要性,跌的多了同样会迎来反弹行情。

二、养猪利润总体向好,可出栏猪源增多,有利于后期猪价回落虽然说上半年多地生猪价格回落了不少,40元/公斤不见了踪迹,但总的来说,目前的生猪价格还是处于较高水平的,养猪利润并不低。以6月10日的生猪价格为例,全国外三元生猪价格为31.93元/公斤,养殖综合成本算15元/公斤,那么利润空间就达到16.93元/公斤,出栏一头230斤的生猪,净利润可达1946.95元。如果是自繁自养的,出栏一头标猪,净利润可超过2000元,虽然今年生猪价格有所回落,但养猪高利润的刺激下,养殖户补栏的热情依然不减。当然,下半年随着生猪存栏量的提升,市场上缺猪又缺肉的现象大概率不会出现,那么猪肉价格回落就有了希望,不过四季度是传统消费旺季,猪肉价格不会有较为明显的回落。

三、非洲猪瘟及消费需求能否回暖,将影响后期猪价波动幅度对后期猪肉价格波动有较为明显的因素,主体现在两方面,一个是非洲猪瘟是否进入活跃期,另一个就是终端猪肉消费能否回升。在养猪行业,非洲猪瘟仍然是养殖户需要防范的重点,5月底甘肃兰州一个养猪场中招,存栏量达9927头,可以说是今年中招规模最大的一个。近期非洲猪瘟疫苗的研发传来好消息,一定程度上给予养殖户信心,但相关疫苗终究没有真正使用,后期如果进入高发期,那么会影响生猪存栏量的恢复时间,猪肉价格下降幅度就不会那么明显。另外,猪肉消费量能否恢复往年的水平,目前也存在不确定性因素,如果下半年疫情控制稳定,学校开学、企业开工、酒席餐饮等均恢复正常,那么猪肉消费量会显著增加,对猪肉价格会形成较强支撑,不说明显上涨,但至少不会明显下跌。

四、储备猪肉持续投放,以及进口猪肉增长较为明显,容易拉低后期行情当前储备猪肉依然投放市场,这说明宏观调控还在继续,侧面反映出猪肉价格仍然偏高,一旦后期猪肉价格高于30元/斤,那么储备猪肉就可能加大投放力度,一定程度上会使得猪肉价格回落。2020年1-4月,进口了135万吨猪肉,与2019年同比增长了170.4%,增长的幅度可以说超出了市场预期。根据海关部门的数据,2020年5月份,我国进口的肉类及杂碎达到81.6万吨,交易金额为171.8亿元;前5个月的交易量为385.1万吨,金额达到905.4亿元,同比分别增长了73.3%和114%。如果下半年猪肉的进口量继续保持较高的增长率,那么全年的进口量有望创历史新高,一定程度上可以缓解国内猪源供应偏紧的现状,但同时容易拉低国内的猪价,毕竟内外价格差较为明显。

总之,今年的猪肉价格稳步回落的概率比较大,当然各阶段猪价会出现一定的波动,比如阶段性猪源供应偏紧时,可出栏猪源量会有所减少,猪肉价格就不太容易明显下跌,有时甚至会出现反弹行情。不过,养殖户也不宜盲目乐观,毕竟各地生猪存栏量有序恢复,市场上明显缺猪的现象很难出现,一头猪3000元以上的净利润,恐怕是一去不复返了。养殖户需要做的就是想办法降低养殖成本,提高生猪存活率,另一方面,控制好出栏节奏,选择在相对高位变现,这样综合收益会有所增长。

以上为微尘微视界对今年猪肉行情怎样,猪肉价格是否下跌问题的理解。如有不妥之处,欢迎多多指导交流。

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